
Matériel : - un cadre à pâtisserie de 18x20cm.

Vous vous souvenez certainement de cette épreuve dans l’émission du Meilleur Pâtissier, épreuve imposée par Mercotte.
Charlotte royale (pas à pas en photos) Une recette de Mercotte du « Meilleur pâtissier ».

Les macarons vous aimez ? Moi j'adore, et petit à petit j'ai réussi à en faire grâce aux précieux conseils de Mercotte.

Etant une vraie fan du meilleure pâtissier, j'ai voulu essayer le concorde de Mercotte.

Une fois n'est pas coutume voici une recette qui n'est pas IG bas, car je n'ai pas encore trouvé LA RECETTE idéale de la pâte feuilletée en version IG bas.

Je ne sais pas si vous avez vu l’émission, du meilleur pâtissier, il y a quelques mois.

Seconde recette de Mercotte que je réalise, après le "Colombier de Pentecôte" cf le 5 juin 2019) et qui vient à point nommé puisque la onzième saison du "Meilleur Pâtissier" débute le 7 septembre prochain.