
Avec ma petite sœur, nous sommes allées faire un cours de pâtisserie chez le grand chef Michalak, ce n’est pas lui en personne qui nous a donné le cours c’est Charlotte qui nous a tout …

Une Pâte Italienne à base de noisettes et chocolat, l'ancetre du Nutella, servant à de multiples recettes

Aujourd'hui, je vous propose un classique, dont j'ai emprunté la recette à Mr Michalak.

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai découverte chez ma copinaute Delphine et qui m'a beaucoup intriguée.

Pas n'importe quel cake, la recette de Michalak, celui qu'il appelle "The one" dans son livre ! un délicieux gâteau au chocolat au cœur moelleux, avec un bon goût de noisettes.

Un cremeux au citron Yuzu, une recette originale au gout exotique de Christophe Michalak

Terriblement gourmande, la tarte aux fraises de Christophe Michalak est composée d'une base de Spéculoos recouverte d'un biscuit à la pâte d'amande imbibé de jus de citron et d'eau de fleur d'oranger.

Les krumchys de Christophe Michalak ont fait le tour de la toile depuis bien longtemps, et sont déjà bien sûr passés dans ma cuisine, mais je n’avais pas encore ajouté la recette sur mon blog.