
Bonjour, Je vous propose aujourd’hui un bon gâteau que nous avons dévoré en peu de temps.

Les gaufres font partie pour moi des recettes familiales de l’enfance dont j’ai d’excellents souvenirs.
La recette des choux est de Christophe Michalak, recette qu’il a réalisée sur Téva (émission « Le gâteau de mes rêves » tous les dimanches à 10 h 30), j’ai diminué la quantité de croustillant et le nombre d’œufs pour la pâte à choux.

Les churros de Christophe Michalak sont si moelleux et faciles à faire ! Pour faire comme les espagnols, trempez-les dans du chocolat fondu !
Après plusieurs recettes, je me retrouve avec beaucoup de blancs d'œufs.

A la maison avec mon ainé nous sommes fans de pâte à taritner mais quand on regarde la liste des ingrédients,.

Le gâteau madeleine, ce n'est que du bonheur ! Il est similaire en goût et texture aux classiques madeleines que nous connaissons.

Un cremeux au citron Yuzu, une recette originale au gout exotique de Christophe Michalak

Tarte valbonnaise de Christophe Michalak, tarte valbonnaise une recette du chef pâtissier Christophe Michalak composée de dacquoise et amande