Le Top des recettes de Christophe Michalak
Mousse au chocolat {Christophe Michalak}
Aujourd'hui, je vous propose un classique, dont j'ai emprunté la recette à Mr Michalak.
Cookies monstrueux au chocolat
Je partage avec vous une recette de mon livre "Je fais mon chocolat maison" édité chez Solar et préfacé par Christophe Michalak ! Je me suis très largement inspiré des cookies que l’on trouve à New York, dans une pâtisserie très connue.
Flan Pâtissier sans Pâte de Christophe Michalak
Ce flan est le meilleur que j’ai jamais fait, c’est même mon chéri qui l’a dit et je suis totalement d’accord avec lui.
Le Gianduja, recette de Michalak
Une Pâte Italienne à base de noisettes et chocolat, l'ancetre du Nutella, servant à de multiples recettes
DUO DE TARTELETTES TIRAMISU MARRON/CAFE
,Pour ce duo, je me suis inspirée de la recette de Christophe Michalak dans son livre : "C'est du gâteau".
Tarte abricots pistache
Avec ma petite sœur, nous sommes allées faire un cours de pâtisserie chez le grand chef Michalak, ce n’est pas lui en personne qui nous a donné le cours c’est Charlotte qui nous a tout …
GIANDUJA LAIT NOISETTE by MICHALAK
Recette migrée de mon ancien blog 😉 Chef Pâtissier de l’Hôtel Plaza Athénée ,le palace des stars de l’avenue Montaigne depuis 2000 et Champion du Monde de la Pâtisserie en 2005 ,qui ne …