Vous connaissez mon addiction pour les cookies, alors lorsque notre adorable, Amalia a publié sur son blog » Ce soir on clape Quoi », ces petites gourmandises.
Une des gourmandises auquelles je ne peux pas résister c'est le pain d'épices.
Une pâte sablée, un moelleux pistache selon la recette de Michalak et une garniture fraises fraîches , voici ma tarte pistache fraises.
Comment ne pas craquer devant ce fondant aux amandes proposé par un de nos chefs préférés, Christophe Michalak ? Ce délice est moelleux, hum.
Cela faisait longtemps que je voulais faire une tarte citron-yuzu.
Une nouvelle recette de pâte à crêpes, j’aime tester et découvrir des recettes de grand chef.
Je partage avec vous une recette de mon livre "Je fais mon chocolat maison" édité chez Solar et préfacé par Christophe Michalak ! Je me suis très largement inspiré des cookies que l’on trouve à New York, dans une pâtisserie très connue.