
Mon mari ne jure que par les galettes à la frangipane, j'ai du donc en rechercher une que je n'avais pas encore testée lorsque je suis tombée sur cette recette selon Michalak! Cool, pas encore testée! Il ne me reste une recette de galette des rois à.

Tarte valbonnaise de Christophe Michalak, tarte valbonnaise une recette du chef pâtissier Christophe Michalak composée de dacquoise et amande

Une crème réconfortante et un véritable retour en enfance… C’est l’un des premiers de jour de confinement et on tombe sur une recette trop gourmande du grand chef Christophe Micha…

Un cremeux au citron Yuzu, une recette originale au gout exotique de Christophe Michalak
La recette des choux est de Christophe Michalak, recette qu’il a réalisée sur Téva (émission « Le gâteau de mes rêves » tous les dimanches à 10 h 30), j’ai diminué la quantité de croustillant et le nombre d’œufs pour la pâte à choux.

Voilà une des recettes qui m’a le plus étonnée ces temps-ci.

Recette migrée de mon ancien blog 😉 Chef Pâtissier de l’Hôtel Plaza Athénée ,le palace des stars de l’avenue Montaigne depuis 2000 et Champion du Monde de la Pâtisserie en 2005 ,qui ne …

Aujourd'hui, c'est Malika JO que je mets à l'honneur pour avoir réalisé la tarte Tatin de Ch.