Une Pâte Italienne à base de noisettes et chocolat, l'ancetre du Nutella, servant à de multiples recettes
Avec ma petite sœur, nous sommes allées faire un cours de pâtisserie chez le grand chef Michalak, ce n’est pas lui en personne qui nous a donné le cours c’est Charlotte qui nous a tout …
Enfin une nouvelle création du chef pâtissier Christophe Michalak qui, cette année encore, nous propose une belle et gourmande sélection de bûches (naturellement pas sans gluten même s'il fait un effort de ce point de vue.
Aujourd’hui, je vous propose des petites chouquettes bien rondes, bien gonflées, croustillantes et moelleuses à la fois.
Bonjour, Pleine saison des fraises, donc je suis toujours à l'affût d'une nouvelle recette.
Comme j’avais prévenu hier, pas certain que j’aurais un dessert de St Valentin cette année.
On ne cesse de l’entendre partout : le Nutella est mauvais à la santé et l’huile de palme un désastre écologique.
Recette du patissier Christophe Michalak : une tuerie facile à réaliser au thermomix ou sans ! Ingrédients : Pâte.
Pas n'importe quel cake, la recette de Michalak, celui qu'il appelle "The one" dans son livre ! un délicieux gâteau au chocolat au cœur moelleux, avec un bon goût de noisettes.