Le Top des recettes de Recettes de chefs
Rillettes de saumon à la Robuchon
Aujourd'hui je vous propose les meilleures rillettes à mes yeux ou plutôt selon mes papilles, une recette issue d'un ancien livre "Ma cuisine pour vous" de Joël Robuchon.
Soupe aux pois cassés de Paul Bocuse
Soupe aux pois cassés de Paul Bocuse Une recette de soupe traditionnelle française de la région Rhône-Alpes plutôt classique mais qu'il faut impérativement avoir dans ses bases tellement elle est simple à faire et très appréciée par tous.
Tarte Tatin de Poires façon Cyril Lignac
Bonjour!! J’avais envie depuis longtemps de tester une tarte tatin avec les pommes gélifiées en un disque translucide.
Gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac
Une envie de chocolat, un pot de mascarpone dans le frigo, alors n’hésitez pas essayez cette recette.
Macaronis au chou fleurs de Jaimie Oliver
Cette recette a été tirée du livre de Jamie Oliver "30 minutes top chrono" mais je l'ai trouvée chez Colinette .
Filet de poulet farcis aux courgettes et aux champignons
Il y a quelques temps, j’avais vu Gordon Ramsay réaliser un filet de poulet farci à la télévision.
Velouté d’artichaut, huile de truffe et lardons de Beaufort de Guy Savoy
Déclinez le velouté d'artichaut à la truffe de Guy Savoy avec de véritables truffes, des brisures de truffes ou de l'huile de truffe pour qu'elle s'adapte à toutes les occasions avec ce velouté d'artichaut, huile de truffe et lardons de Beaufort
Fraisier de Yann Couvreur incroyable !
Recette de l'incroyable fraisier de Yann Couvreur ! Le meilleur fraisier au monde !
