Les Meilleures recettes de Recettes de chefs de nos blogueurs - Page 42

C’est une recette que j’avais vue dans l’émission « Dans la peau d’un chef » mais je n’avais pas encore eu l’occasion de la réaliser.

J'ai eu la chance ce weekend de rencontrer pour la seconde fois mon Chouchou Norbert Tarayre ex participant à Top Chef saison 3.

Le chef trois étoiles de L'Arpège à Paris cuisine chaque samedi un légume sorti tout droit de ses potagers.

Ben voilà c'est une première, j'ai réalisé la bûche de noël de Cyril Lignac .

Pour 2 personnes 2 fines escalopes de dinde ou poulet 50g de beurre 50g de farine 30g de chapelure 1 jaune d'oeuf battu 1/2 gousse.

Quand on veut de la bonne saucisse italienne, de la vraie, c'est dans le quartier de la Petite Italie qu'il faut aller.

La quiche de Bocuse, la simplicité et la tradition d'une quiche qui fait plaisir à tout le monde !

La purée comme les oeufs brouillés ou l'omelette ou d'autres préparations est considérée comme un plat ne présentant aucune difficulté.

Entrée Pour 2 personnes 3 oeufs durs une petite boite de thon á l'huile Mayonnaise 1 jaune d'oeuf ( laissé á température ambiante.