Le Top des recettes de Recettes de chefs
Financier aux poires caramélisées de Cyril Lignac
Nouvelle recette pendant le confinement: le financier.
Tartare de Bœuf à la Japonaise
Dans le cadre de mon défi " Un Jour, Un Livre, Une Gourmandise " du mois de Mars 2022.
Hachis parmentier de Cyril Lignac
Le hachis parmentier revisité par le chef Cyril Lignac qui associe viande de bœuf et chair à saucisse, surmonté d'une délicieuse purée de pommes de terre maison
Purée au foin cuite au barbecue
C'est en voyant l'émission du "Défi de Norbert et Jean" sur le thème de la cuisson au barbecue, que j'ai voulu refaire cette recette.
Foie gras express – Cyril Lignac
Le compte à rebours est lancé pour préparer les repas de fin d’année.
Crumble aux pommes et caramel au beurre salé de Cyril Lignac pour la fête des mamies
Aujourd’hui, premier dimanche de mars, c’est la fête des mamies.
Brownie au chocolat de Cyril Lignac
Pour le goûter ou le dessert, ce brownie super facile à faire est vraiment délicieux.
Poulet basquaise et riz cuisiné de Cyril Lignac
Ingrédients 4 blancs de poulets, 1 oignon, 15 cl de vin blanc, 1 gousse d'ail, 2 poivrons jaunes, 2 poivrons rouges, 250 gr de concassé de tomates, 250 gr de chorizo mixer, 50 gr de beurre froid en cubes, 120 gr de crème liquide entière, 60 gr de bouillon.