Le Top des recettes de Recettes de chefs
La Sauce Béchamel (sauce blanche) de Paul Bocuse (rien que pour Madame Blanc)
La Sauce Béchamel (sauce blanche) de Paul Bocuse (rien que pour Madame Blanc)
Jarret de veau caramélisé façon Ducasse
J’avais un superbe jarret de veau dans mon congélateur qui ne demandait qu’à être cuisiné !! Une petite recette sucrée salée me tentait bien, et ayant déjà eu la chance de goûter au jar…
Le Fond Brun maison, recette de Ducasse
Un fond brun maison qui sert de base à de nombreuses sauces à viande rouge, essentiel pour obtenir des saveurs incomparables
Haricots coco à la tomate, saucisses au four de Cyril Lignac
Bonjour, Avec mon Léo nous somme devenus de grand fane de l’émission tous en cuisine de Cyril Lignac.
Fricassée de poulet flambé à l'Armagnac
Fricassée de poulet flambé à l'Armagnac Une recette de Gordon Ramsay inspirée de la cuisine traditionnelle française.
Pâtes à la carbonara de Cyril Lignac
Cette recette de pâtes à la carbonara a été réalisée avec un chef italien.
La croustade de pommes de Cyril Lignac
Chaque soir, Cyril Lignac a recommencé à cuisiner en direct sur M6 dans Tous en Cuisine, une version plus soft que je préfère, moins de.
Infusion de fruit du dragon
Librement adapté de Pierre Gagnaire parce que la saison des ramboutans et mangoustans, des petits fruits exotiques avec une chair proche des litchis, est très courte.