Le Top des recettes de Recettes de chefs
La croustade de pommes de Cyril Lignac
Chaque soir, Cyril Lignac a recommencé à cuisiner en direct sur M6 dans Tous en Cuisine, une version plus soft que je préfère, moins de.
Coquillotto au chorizo et parmesan de Cyril Lignac
Bonjour, je vous présente aujourd’hui, un bon risotto qui nous a beaucoup plu.
Jarret de veau caramélisé façon Ducasse
J’avais un superbe jarret de veau dans mon congélateur qui ne demandait qu’à être cuisiné !! Une petite recette sucrée salée me tentait bien, et ayant déjà eu la chance de goûter au jar…
Spaghettis aux saucisses et à la sauce tomate de Cyril Lignac
Bonjour, Je vous présente aujourd’hui un bon plat de pâte qui a eu beaucoup de succès au prêt de mon Andy qui a fait se plat avec moi.
Gratin de pommes de terre et betteraves de Gordon Ramsay
Un gratin de pommes de terre et betterave à la crème qui constitue un gratin dauphinois original
La Sauce Béchamel (sauce blanche) de Paul Bocuse (rien que pour Madame Blanc)
La Sauce Béchamel (sauce blanche) de Paul Bocuse (rien que pour Madame Blanc)
Tarte aux fraises et crème pâtissière au basilic de Cyril Lignac
Une jolie tarte aux fraises agrémentée d'une surprenante crème pâtissière au basilic proposée par le chef Cyril Lignac
Lotte rôtie, sauce aux olives noires et purée au citron, à la Jamie Oliver
1 belle queue de lotte romarin frais 2 citrons non traités gros sel de Guérande huile d’olive Pour la sauce aux olives : 4 càs d'olives noires dénoyautées herbes fraîches ( basilic, coriandre, ciboulette) 1 gousse d'ail vinaigre balsamique huile d'olive.