Le Top des recettes de Recettes de chefs
Gâteau de foies de volailles
Le regretté Paul Bocuse a popularisé le gâteau de foies de volaille lyonnais, mais c’est la mousseline de foies blonds de Pierre Gagnaire que j’ai vraiment adorée.
Le Curry de Poisson du Kerala de Jamie Oliver
Un régal de curry de Poisson, une recette de Jamie Oliver qui sait rendre les plats Indiens accessibles et délicieux
Pithiviers jambon fromage de cyril lignac dans tous en cuisine
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 pâtes feuilletées 5 tranches de jambon blanc fines 4 cuil.
Le biscuit de Savoie de Mercotte
Aujourd'hui, j'ai eu envie d'essayer le biscuit de Savoie de Mercotte histoire de célébrer le retour de mon émission fétiche! Ça faisait un.
Tourte à la volaille et aux champignons de Cyril Lignac
Une belle et délicieuse tourte à la volaille et aux champignons, parfaite pour utiliser les restes d'un poulet rôti ou d'une volaille de Noël
Queues de langouste aux parfums thaï
Pour les fêtes Hélène Darroze nous livre ici ces queues de langouste aux parfums thaï, une recette de Noël à base de produits Picard.
Fondant au chocolat de Norbert Tareyre
Que dire de ce gâteau? Il n'en est pas resté une miette! Il était très très très fondant et très chocolaté! Une merveille! J'ai utilisé ici le moule rond 12 parts, si vous souhaitez le même, contactez-moi! Recette trouvée ici! Pour 12 gourmands : 200.
Tarte aux nectarines
Cette tarte aux nectarines est surtout née d’une envie de parfaire ma maîtrise d’une part du fonçage d’une pâte dans un cercle et de l’autre de la cuisson à blanc sans que les bords ne s’affaissent.
Rencontre avec Norbert et la Villageoise - Ses recettes N°2
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly bonjour ‘kalimera sas’, comme promis, je vous joins les 3 recettes de vin à base de vin #lavillageoise Ravioli d’échalotes compotées au vin rouge – Bouillon de volaille à la sauge Rosé de saumon, pointes d’asperges.