Cette bûche est très simple à réaliser mais il faut prévoir 2 jours de préparation.
Voila mon tiramisu spécial "Ch'ti" Je l'ai fait au café Ricoré et aux spéculoos maison et sans oeufs ! La recette.
Après une semaine fantastique de découverte dans cette belle région de la Bourgogne, nous avions décidé avec nos amis Bourguignons de réaliser un repas typiquement Bourguignon.
1ère recette du livre "Fou de cuisine" de Norbert Tarayre que j'ai eu la joie d'avoir dédicacé.
Encore une astuce de Thierry Marx pour ne pas laisser vos fines herbes flétrir dans un verre et les utiliser à tout moment.