Une confiserie à déguster comme un bonbon ou pouvant être réutilisées dans d'autres recettes, ces tranches de citron confit régaleront petits et grands.
Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de riz thaï cru (cuire le riz à la vapeur 20 minutes) 250 g de jambon blanc en tranche épaisse (épaisseur 0, 5 cm) 150 g de petits pois cuit à l’eau (10 minutes de cuisson) 1 petit oignon nouveau épluché et ciselé.
Liste des ingrédients pour 1 cake : 1 yaourt 3 oeufs entier 1/2 citron(le zeste) 3 pots de farine 1 pot de sucre en.
J’ai une grande passion pour les livres de cuisine au grand désespoir de mon mari !! Car d’une, il a fallu qu’il me dédie un meuble étagères que pour moi (et comment lui avouer qu’il est presque plein… ??) et de deux (et là, il a raison), ils atterrissent.
Avant de vous parler de la recette j'ai un petit service à vous demander.
Une recette inspirée de Jean-François Piège, le Cromesquis de Brandade de Morue est un beignet de petite taille, avec une fine epaisseur croustillante qui renferme un cœur moelleux, un vrai délice servi en apéritif
Liste des ingrédients pour 8 crêpes garnies(4 seront gardės pour le dessert): Pour la pâte à crêpe pour 12 crêpes : 300 gr de farine T45.