Après des gros soucis sur la plateforme over-blog je peux enfin publier ce matin ma recette.

J'achète de temps en temps un pain de mie , pour faire plaisir aux filles ou bien pour faire des croque monsieur.

Bonsoir à toutes et tous , Pour un premier essaie de pain de mie nous avons été plutôt ravie.
Le secret de cette mie filante et moelleuse réside dans la liaison farine/eau/lait épaissie sur le feu avant d'être ajoutée à la pâte.
Eglantine part dans quelques jours pour Toulouse, elle m'a demandé de lui faire un pain de mie ! Tout simple comme demande ! Un bon pain de mie avec des produits basiques ! J'ai trouvé une recette chez Julia, elle fait son pain de mie au lait fermenté.
Pains de mie à l'anglaise cuits dans des barquettes de cuisson salamandre jetables de Gault &Frémont ( www.

Voici notre recette pour faire du pain de mie semi complet avec Thermomix, un pain moelleux et parfait pour réaliser des toasts

Faire son propre pain de mie soi-même c'est pas si difficile! A vous le délicieux pain de mie pour le petit déjeuner ou les croques gourmands!