J'aime bien le pain de mie, j'en fais de temps en temps, ça fait de belles tartines moelleuses pour le petit déjeuner.

Un Pain de mie au lait de coco pour agrémenter le petit déjeuner ou pourquoi pas le goûter avec une petite note d'exotisme.

- 500 g de farine de blé T55 - entre 13 et 16 g de levure sèche- 40 g de beurre- 20 cl de lait - 10 cl d'eau - 7 g de sel-.

Ingrédients : 500 g de farine T55 20cl de lait tiède 10cl d’eau tiède 50g de beurre mou 2 cuillers à soupe.