Pendant longtemps j'ai acheté du pain de mie , car les filles me demandaient de leur préparer des croque monsieur par exemple.
Bonjour,Pour bien attaquer cette nouvelle semaine, je vous propose un pain de mie bien moelleux.
Certains matins on tente de changer du quotidien avec des petits-déjeuners décalés, avec plus de fruits, des laitages différents, .
- 500 g de farine de blé T55 - entre 13 et 16 g de levure sèche- 40 g de beurre- 20 cl de lait - 10 cl d'eau - 7 g de sel-.
Comme le dit Miss Bretzel c'est la recette parfaite du pain de mie! En plus, les quantités sont idéales pour mon moule bien large qui me permets d'avoir de belles grandes tranches pour faire des croques bien garni ou de superbe tartines pour le petit.