Pain de mie brioché J'ai la tête ailleurs en ce moment, car cette fois, j'ai oublié de mettre mes amandes effilées sur mon pain de mie avant cuisson !! J'ai parfumé ce pain de mie avec de l'arôme d'amandes, mais une seule cuillère à café ce n'étais pas.
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de pain, facile à préparer à la maison.
Une recette de pain de mie à la MAP délicieuse !!!!! c'est une recette qui vient de Moulinex de la map " my bread " Je vous la conseil vivement car pour une fois j'ai cuit le pain dans la MAP ( ce que je ne fais pas habituellement car je trouve que le.
Ingrédients : pour un beau pain de mie 4 blancs d’œufs (environ 130 g) 215 g de lait fermenté (lait ribot) ou lait ½ écrémé 6 g de sel fin 500 g de farine type 55 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (Briochin d’Alsa) 25 g de sucre en poudre 50.
Je disposais d'œufs et de pain de mie qui approchaient leur date de péremption, ce qui m'a incité à réfléchir à une façon de les utiliser.
Voici du pain de mie la Boulangère ! Je vous présente aujourd'hui 2 types de pain de mie sans croute.