Pain de campagne fait sans machine avec farine T 150
Ça y est je suis de retour!! et voilà les recettes promises! Il y a quelques temps, j’ai fait l’acquisition (après l’avoir découvert chez ma tite belle-soeur!) d’un nouveau livre sur le pain.
Ingrédients : 300 gr d'eau 25 gr de levure fraiche de boulanger 2 cuillères à café de sel 500gr de farine de blé Préparation : - Mettre l'eau et la levure dans le bol, régler 2 minutes / 37°C / vitesse 2 - Ajouter la farine et le sel.
Pain de campagne 215 ml d'eau + 360 gr de farine à pain spécial "campagne" Pétrir ou mettre tous les ingrédients dans la cuve de la ma.
Encore une recette de pain avec ma MAP ! Cette fois ci c'est du pain de campagne ! Ingrédients pour un pain de 750 g : - 305 ml d'eau -.
Hey les gourmandises ! Aujourd'hui je vous propose une recette de pain de campagne maison a réaliser avec ma recette de levain pâteux ! (lien en haut) C'est une recette avec un peu de technique mais le résultat est là ! J'ai trouvé cette recette de pain.