
Un pain au levain de Frédéric Lalos, M.
Pain de campagne Ingrédients : 215 ml d'eau 360 gr de farine spéciale pain de campagne Préparation : Mélanger les ingrédients d.

C'est en postant, sur Facebook, une photo de mon pain sortant du four qu'on m'a demandé de faire un article à ce sujet.
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215 ml d'eau 360 gr de farine spéciale pain de campagne Préparation : Mélanger les ingrédients dans la cuve de la MAp ou dans votre.

J'ai préparé un pain de campagne au levain délicieux et très léger à la croûte fine et à la mie très alvéolée.