Pain de campagne Ingrédients : 215 ml d'eau 360 gr de farine spéciale pain de campagne Préparation : Mélanger les ingrédi.
215 ml d'eau 360 gr de farine spéciale pain de campagne Préparation : Mélanger les ingrédients dans la cuve de la MAp ou dans votre.
Niveau de difficulté : facile
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J'ai préparé un pain de campagne au levain délicieux et très léger à la croûte fine et à la mie très alvéolée.
Un pain au levain de Frédéric Lalos, M.