C'est en postant, sur Facebook, une photo de mon pain sortant du four qu'on m'a demandé de faire un article à ce sujet.
215 ml d'eau 360 gr de farine spéciale pain de campagne Préparation : Mélanger les ingrédients dans la cuve de la MAp ou dans votre.
Niveau de difficulté : facile
Un pain au levain de Frédéric Lalos, M.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
J'ai préparé un pain de campagne au levain délicieux et très léger à la croûte fine et à la mie très alvéolée.