C’est typiquement une recette à ne pas manquer durant l’été, car on trouve assez facilement, dans la région, des petits rougets de roche de méditerranée.
Pain de campagne cuit en cocotte Tupp' : 500g de farine pour pain de campagne 325ml d'eau tiède 10g de sel 2 sachets de levure briochain.
Pain de campagne aux noix Quel est la différence entre un pain fait à la machine et un pain fait à la main ? Dans la première méthode on doit respecter l'ordre des ingrédients et les doses (avec juste 1 sachet de levure) et bien programmer sa machine.
Pour un grand pain ou deux pains moyens (moi, je n'avais que 20 g de levure et ai donc réalisé un petit pain): 60 g de levure; 1 c à c de.
Je sais qu’en terme de garniture de pains je tourne un peu en rond mais j’ADORE les fruits secs.
Pour commencer la semaine je vous propose ce pain plus "traditionnel" que dans mes précédents posts.
Plus de pain à la maison , mon chéri s'est donc lancé dans son premier pain maison !! Ce midi il s'est régalé avec et il est plutôt fier de lui !! mdr 500 gr de farine pour pain de campagne 325 ml d'eau tiède 10gr de sel 2 sachets de levure briochain.
Voilà un pain que j'ai fait il y a déjà quelques jours et que je mets en ligne aujourd'hui, c'est un très bon pain, où j'ai voulu insérer.