Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de pain que nous avons eu plaisir à déguster avec du beurre de ferme salé ou du Maroilles… Tout un programme ! Ce pain est super moelleux et se conserve très bien (enfin chez nous il ne fait pas long.
Recette Nids de légumes au Maroilles proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette faite avec le I Companion Touch pro xl Avis perso : Je ne suis vraiment pas déçu du Companion😍 Mes légumes sont bien cuits et c’est drôlement bon😋 En plus il me restait du maroilles, je me suis dit, tient pourquoi pas en mettre😍
Connaissez-vous la boulette d'Avesnes? Ce fromage du nord est moins connu que son cousin le Maroilles, peut-être parce qu'il n'est pas apparu dans le film Bienvenue chez les Ch'tis.
En Provence, on ne cuisine pas beaucoup le maroilles.
Recette Pizza au Maroilles et aux poires proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Ingrédients: 250 gr de farinela moitié d'un cube de levure de boulanger175 ml d'eau tiède1 càc de sel200 gr de fromage râpé2 cas d'huile d'olive4 tranche de jambon1 boule de mozzarella1/4 Maroilles200 gr de mimolette2 cas d'huile d'olive4 cas de coulis.