
Connaissez-vous la boulette d'Avesnes? Ce fromage du nord est moins connu que son cousin le Maroilles, peut-être parce qu'il n'est pas apparu dans le film Bienvenue chez les Ch'tis.

Purée à l'ail Épluchez les pommes de terre et les couper en quatre parties, ensuite les mettre dans de l'eau bouillante et les cuire.

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes Pour la Pâte ► 250 g de farine ► 125 g de beurre ► 1 jaune d'œuf ► 1/3 de verre d'eau ► 1 pincée de sel Pour la Garniture ► 150 g de maroilles ► 150 g de fromage.

Une galette au Maroilles, un fromage du Nord que je cuisinais pour la première fois.
Petits pains farcis aux œufs, bacon et Maroilles A la maison, nous aimons beaucoup les œufs cocotte.

POULET AU MAROILLESIl vous faut :un poulet ou un sachet de cuisses1 oignon2 cuillères à soupe de farine50 g de beurre25 cl de bière blonde250 g de Maroilles50 cl de crème fraîchesel, poivre, thym .

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 400 g de pâte papillon 200 g d'allumettes de lardons 150 g de fromage Maroilles * coupé en.

En règle générale, la tarte au maroilles se prépare avec une pâte levée, telle qu'une pâte à pain, sur laquelle on place des tranches de maroilles avec leur croûte.

Recette Velouté d'haricots verts et Maroilles au compact cook pro proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine