Gratin de chair d'aubergine au gris nez Le Gris Nez est un fromage à la croûte orange, lavé à la bière.
Les endives allègent quelque peu cette tarte de saison à base de pâte à pain au lait , beaucoup moins riche qu'une pâte brisée ou feuillet.
Cette recette du nord de la France constitue une excellente idée d'entrée ou de plat unique pour le dîner.

Croquettes de poulet au maroilles Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de smartpoints selon WW.

Petit plat gourmand du jour: un ch’ti risotto au maroilles! Inutile de préciser que c’est un plat bien parfumé! Ici j’ai utilisé comme le préconisait Amandine dans sa recette, de la crème de maroilles (j’en ai trouvé facilement dans mon supermarché,.

La recette de Florent Ladeyn, chef du Bierbuik à Lille (59)Niveau de difficulté : facile