
J'ai repris exactement la même recette que le gratin d'endives au Munster , en étant tout de même moins généreuse avec le fromage .
Sur France Bleue Nord, intervient chaque jour Pépée, une chroniqueuse culinaire.
Les cakes salés sont peu présents sur ce blog car j'ai du mal à les placer dans nos repas.

Recette Filet mignon de porc au Maroilles® proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

La braderie de Lille c'est ce week-end ! Je ne sais pas si vous connaissez, mais chez nous dans ch'Nord c'est une institution.

Aujourd'hui, je vous propose de faire un petit tour du côté de nos compatriotes du Nord.