Aujourd'hui, je vous propose de faire un petit tour du côté de nos compatriotes du Nord.
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Une recette vue en démonstration au dernier salon du blog culinaire de Soissons en novembre 2011, recette réalisée dans la bonne humeur par Christelle du blog « les petites douceurs de Cricri » www.
Endives au jambon et maroilles ww, un savoureux plat léger ww à base d'endives, jambon et de maroilles, facile et simple à réaliser
Une galette au Maroilles, un fromage du Nord que je cuisinais pour la première fois.
Ingrédients: Pâte 150 gr de farine 30 gr d'huile d'olive 60 gr d'eau Garniture 150 gr de lardon fumés 1/4 Maroilles 2 œufs 500 gr d'oignons émincé 20 cl de crème liquide semi épaisse 1 cas de maïzena Préparation: Préchauffer le four a 200°.