Lorsque je vous ai proposé ce menu pour un week end qui évoquait la braderie de Lille et reprenait des recettes de ma région du nord, Guy m'a fait remarqué qu'il manquait la tarte au Maroilles et pour cause elle ne figurait pas encore sur mon blog.

Depuis le temps que j’avais envie de tester la flamiche au Maroilles, j’ai enfin sauté le pas, et franchement toutes mes idées reçues étaient infondées : ce n’est pas lourd comme …
Il y a pas mal de temps qu'une recette de ma région ne soit passée par ici.

Recette Nids de courgettes à la crème de Maroilles® proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Filet mignon de porc, endives poêlées et sauce au maroilles Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 20.

Recette Pizza au Maroilles et aux poires proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Voici la recette d'un délicieux poulet au Maroilles, un fromage typique de chez moi ! Bon certes il pu mais il est tellement bon😁.