Ah, le (sinistre) plateau de fruits de mer que proposent les brasseries et restaurants du littoral français, jusqu?à Paris et en Alsace, à des prix rédhibitoires! Affreux par son côté «pilleurs» des fonds marins et le gaspillage cruel qu'il entraîne,.
Voici une petite recette festive que j'ai réalisé pendant les vacances de Noël! C'est simple à réaliser mais alors qu'est ce que c'est bon!!!! Pour 16 cuillères : un paquet de magret de canard fumé 1/2 pot de confit d'oignons 2 speculos réduits en miettes.
Cette brioche est une tradition du nord que l'on ne trouve qu'au mois de décembre pour marquer les fêtes de Noël.
Cette recette sera parfaite pour le réveillon du jour de l'an.
Présentation du saumon fumé Aujourd'hui encore, je ne vous propose pas de recette, mais une idée pour présenter votre saumon fumé.
Cônes en feuilles de brick pour l'apéritif à garnir de chantilly salée, dips divers, tartares, chutneys, dés de foie gras, de jambon, chorizo, poisson fumé ou encore œufs de poisson ou œufs brouillés, mousse de fromage et fruits secs, etc.
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Parmi les plus célèbres bredele alsaciens figurent les boules de Linz, une variante de la fameuse et délicieuse Linzertorte : pâte sablée à.
Trônant souvent à la devanture des traiteurs, le pâté en croûte compte parmi les chefs d??uvre de l?art culinaire français.