
-Une base de pâte feuilletée inversée (recette ICI)

Aujourd’hui nous sommes le 6 janvier, le jour de l’épiphanie et je vous propose une galette feuilletée à la noisette.

L'abricot et l'amande se marient très bien avec la pâte feuilletée Préparation : 60 min Cuisson : 25 min Repos : 60 min Ingrédients : 1 pâte feuilletée Pour la compotée d’abricots : 150g d’oreillons d’abricots au sirop égouttés 50g de sucre.

Cette année, la galette frangipane ou crème d’amande ne m’inspiraient pas plus que ça.

Recette de galette des rois sans gluten et sans lait aux amandes

Une recette façon Cédric Grolet ce chef qui me fait rêver tellement tout à l'air incroyable !Pour la pâte feuilletée maison sans gluten la recette est ici!Sinon partez sur une pâte feuilletée du commerce.