Les Meilleures recettes de Épiphanie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Épiphanie
Une Galette des Rois Briochée aux Pépites de chocolat et Oranges confites

Une Galette des Rois Briochée aux Pépites de chocolat et Oranges confites

Je vous souhaite à toutes et tous une merveilleuse année! Qu'elle vous garde en forme, et qu'elle vous comble en tous points.

Galette des rois Sur un air du Japon (yuzu/praliné/sésame

Galette des rois Sur un air du Japon (yuzu/praliné/sésame

Pour cette 3ème galette 2019, j'ai voulu associer les saveurs yuzu/praliné noisette/sésame, qu'on retrouve dans la fameuse bûche d'Eric Kayser "Sur un air du Japon", et qui a eu un énorme succès lors des fêtes.

Pâte feuilletée simplifiée et rapide

Pâte feuilletée simplifiée et rapide

Le week end prochain nous fêterons l’Épiphanie : en fonction des goûts nous aurons le choix entre la galette à la frangipane, à la pâte feuilletée, ou la brioche des rois avec ses fruits confits.

Gâteau des Rois

Gâteau des Rois

L’épiphanie est fêtée soit le 06/01 pour les Chrétiens, soit le 1er dimanche qui suit le Jour de l'An pour les autres.

Galette des rois aux pommes et ses épices

Galette des rois aux pommes et ses épices

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 2 pommes 3 oeufs 220 g de poudre d'amande 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre 1 c.

GALETTE DES ROIS 👑

GALETTE DES ROIS 👑

L’Épiphanie est une fête chrétienne qui célèbre le Messie venu et incarné dans le monde et recevant la visite et l’hommage des rois mages.

Galette des Rois sans gluten (Cédric Grolet)

Galette des Rois sans gluten (Cédric Grolet)

Une recette façon Cédric Grolet ce chef qui me fait rêver tellement tout à l'air incroyable !Pour la pâte feuilletée maison sans gluten la recette est ici!Sinon partez sur une pâte feuilletée du commerce.

Galette amandine à la crème de marrons et marrons glacés

Galette amandine à la crème de marrons et marrons glacés

Cette année j'ai décidé de changer la garniture de ma galette des Rois de l’Épiphanie : à la place de la traditionnelle frangipane, j'ai préféré préparer un mélange crème d'amande et crème de marrons, puis parsemer des brisures de marrons glacés.

Galette des rois aux figues et aux noix

Galette des rois aux figues et aux noix

Une nouvelle recette de galette des rois, après la traditionnelle (ICI), celle aux pralines roses(LÀ), celle aux pistaches et cerises amarena (ICI).

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