Une nouvelle recette de galette en ce jour d’Épiphanie 2 pâtes feuilletées 100g de beurre mou 100g de sucre glace 150g de poudre d'amandes 8g de maïzena 2 œufs + 1 jaune pour la dorure 2 c à s de rhum le zeste et le jus d'une orange Mélangez le beurre.
Une recette de Cyril Lignac, qui est composée de crème frangipane ET de crème patissière , une petite bombe calorique bien gouteuse .

Faire sa propre galette des rois n'est pas difficile, surtout avec la méthode intelligente pour faire la pâte feuilletée créée par Vorwerk Thermomix France.

Galette des rois aux saveurs exotiques fourrée à la chair d'ananas et à la noix de coco, délicatement parfumée au citron vert, à la vanille et à la fève de tonka

C'est la période des gâteaux des rois ! vive l'Epiphanie ! Après la brioche traditionnelle en Provence, aujourd'hui recette de galette.

Je suis toujours un peu déconnectée des dates, et comme mon iphone ne me dit pas (encore) que l'Epiphanie c'est dans quelques jours, j'aurai pu oublier.

Ma galette des rois briochée façon roulés à la cannelle pour un accord parfait avec le cidre Perle de Cidre
Voila, nous y sommes aux fêtes de fin d'année !! mon blog prend les couleurs de fête jusquàu 6 janvier, jour de l'épiphanie.

On ne déroge pas à la sacro-sainte tradition de la galette des rois, qui s'invite sur nos tables dès la dernière bouchée des repas de fin d'.