Les Meilleures recettes de Épiphanie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Épiphanie
Roscon de reyes : une couronne des rois à Madrid

Roscon de reyes : une couronne des rois à Madrid

En cette période d' Épiphanie , j'ai découvert une spécialité espagnole identique à notre couronne des rois  parfumée aux écorces d'orange .

Galette des rois

Galette des rois

  Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes   Pour 6 personnes: -2 pâtes feuilletées -100g de beurre -120g de sucre -2.

Mon gâteau d'anniversaire

Mon gâteau d'anniversaire

Hier, je vous disais que je ne posterai pas de recette de galettes des rois car j'ai été "traumatisé" quand j'étais plus jeune.

Galette des rois à la crème d'amandes

Galette des rois à la crème d'amandes

Rien de mieux qu'une bonne galette des rois maison pour fêter l'Epiphanie ! Après ma galette briochée à la cannelle, aujourd'hui on passe à la galette feuilletée, ou galette parisienne.

Couronne des rois briochée

Couronne des rois briochée

Ma recette de la couronne des rois briochée, parfumée à l'eau de fleur d'oranger

Galette des rois au chocolat & amandes

Galette des rois au chocolat & amandes

Ce sera la dernière de l'année mais quelle galette mes ami(e)s mordu(e)s de chocolat comme nous et les autres aussi !!! Une terrible gourmandise qui ne pourra laisser personne indifférente ! Une galette tout chocolat mais en respectant les basiques,.

Pâte feuilletée inversée

Pâte feuilletée inversée

En ce jour d'épiphanie, je vous propose un indispensable pour réussir sa galette des rois comme chez le boulanger: la pâte feuilletée inversée.

5 idées de recettes de couronne des rois briochées ou galettes des rois originales

5 idées de recettes de couronne des rois briochées ou galettes des rois originales

Dans le sud de la France et dans certains pays on tire aussi les rois mais plus sous forme de couronne briochée que de galette à base de pâte feuilletée.

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