
Pour changer de la traditionnelle galette frangipane sucrée, je vous propose d’opter pour une Galette des Rois jambon fromage.

Idéal pour réaliser des tartes salées ou sucrées, des mille-feuilles ou encore de bonnes galettes à la frangipane pour l'épiphanie.

Vous pouvez au choix opter pour une pâte feuilletée industrielle, mais ce n'est pas si difficile de faire sa pâte feuilletée soi-même.

Pâte feuilletée classique Ingrédients pour la détrempe 500 g de farine T55 12 g de fleur de sel 125 g de Beurre à température ambiante 190 g d’eau fraiche On commence par réaliser la détremp…

À mon avis la meilleure, c'est la galette des rois à la crème d'amandes facile et rapide à faire au thermomix, vous éblouirez tout le monde avec celle ci

Le pommeau de Normandie est un apéritif de type mistelle obtenu par l’assemblage de jus de pommes non fermenté et de calvados ( 17° ) .

Recette Galette des rois frangipane - Poire & amande Comment faire une pâte feuilletée inversée ?

Le pithiviers feuilleté, garni d?une crème d?amandes, se distingue du pithiviers fondant, recouvert d?une pâte glacée et décoré de fruits confits.