
Idéal pour réaliser des tartes salées ou sucrées, des mille-feuilles ou encore de bonnes galettes à la frangipane pour l'épiphanie.

Tous les ans j'essaie de vous proposer une nouvelle galette des rois.

L'épiphanie c'est synonyme de galettes des rois mais pas que ;)! La brioche des rois, c'est la brioche traditionnelle de Provence au goût subtil de fleur d'oranger agrémentée de fruits confits.

Recette Galette des rois frangipane - Poire & amande Comment faire une pâte feuilletée inversée ?

Vous pouvez au choix opter pour une pâte feuilletée industrielle, mais ce n'est pas si difficile de faire sa pâte feuilletée soi-même.
Rien ne vaut la traditionnelle galette des rois à la frangipane.

À mon avis la meilleure, c'est la galette des rois à la crème d'amandes facile et rapide à faire au thermomix, vous éblouirez tout le monde avec celle ci