Je dois monter un atelier de cuisine polonaise avec des jeunes .
Au sein de mon travail, nous devons emmener un groupe de jeunes en Pologne, à Cracovie.
On raconte que dans la première moitié du XVIIIe siècle, le roi de Pologne, Stanislas Leszczynski adorait la gastronomie mais qu'à cause de son âge avancé il ne lui restait plus beaucoup de dents, il eut alors l'idée d'arroser un kouglof d'alcool.
Préparation : 45 minutes Cuisson : 6 minutes Ingrédients pour 4 personnes : Pour la pâte : 350 g de farine 1 œuf 125 ml d'eau tiède sel Pour la farce : 600 g de pommes de terre des bintje 250 g de fromage blanc polonais Twaróg ou de la.
Une recette authentique, d'un authentique basque polonais, qui se prénommait Javier quand il opérait une roulotte à paëlla, Hans quand il fa.
J'ai trouvé cette recette sur le forum polonais cincin ; c'est en fait un gâteau blanc au babeurre et aux fruits de saisons surmonté d'un.
Je vous emmène une nouvelle fois en Pologne avec cette soupe à la betterave, une sorte de version simplifiée du borsch russe.
Le "Babka" est un gâteau traditionnel polonais servi à Pâques avec une texture entre le cake et le sablé.