Le Top des recettes de Pologne
Pâques à la polonaise
J'avais préparé un beau billet décrivant comment les polonais célèbrent Pâques mais j'ai eu des soucis avec canalblog et j'ai tout perdu mon.
Le sernik, gâteau polonais au fromage blanc
Je vais peut être faire un voyage avec les enfants des centres municipaux cet été en Pologne.
Babka au citron (ou gâteau polonais de Pâques)
Déjà, dans une semaine, se sera le week-end de Pâques!! Qu’avez-vous prévu comme dessert pour ce repas traditionnel?? Et si pour changer, on voyageait un peu & que l’on découvrait l…
Le Babka au Citron de Pounchki
Le "Babka" est un gâteau traditionnel polonais servi à Pâques avec une texture entre le cake et le sablé.
Biscuits polonais ''slimaczki ze sliwk'' ou biscuits au fromage blanc et aux questsches
C'est une excellente recette que j'ai testé et qui vient d'un magazine polonais '' Chwila dla ciebie''.
Sernik (cheesecake polonais)
Un délicieux dessert polonais à base de fromage frais traditionnellement servi à Pâques mais que l'on trouve toute l'année dans les boulangeries polonaises.
Baba au sirop de gingembre
On raconte que dans la première moitié du XVIIIe siècle, le roi de Pologne, Stanislas Leszczynski adorait la gastronomie mais qu'à cause de son âge avancé il ne lui restait plus beaucoup de dents, il eut alors l'idée d'arroser un kouglof d'alcool.