Le Top des recettes de Pologne
Gnocchis polonais «kopytka»
Je me souviens qu’on a mangé les kopytka lundi midi car il y avait les pommes de terre qui restaient après le repas du dimanche.
Pain à la levure et levain au seigle.
Ma première expéreince avec le levain maison fait à partir de farine de seigle.
Spécialité polonaise : twarozek ou cottage cheese aux radis et ciboulette
Aujourd'hui je vous emmène en Pologne tester une recette apéritive parfaite pour célébrer le printemps! Cette tartinade est réalisée à base de cottage cheese, ce fromage présent dans de nombreuses recettes mais qui peut être difficile à trouver par chez.
DESSERT DE NOËL POLONAIS AU PAVOT, GRIOTTES ET FRUITS SECS
Voici une version destructurée du gâteau polonais aux graines de pavot, appelé « makowiec » que l’on sert traditionnellement pour Noël en Po.
Salade de pomme de terre et de saucisse (ou knack) un peu version polonaise
Une petite salade sans prétention fait avec des saucisses que j'ai acheté au magasin polonais ( parowki).
GÂTEAU BOUNTY, ou gâteau au chocolat et noix de coco.....
J'ai trouvé cette recette sur un blog polonais : moje wypieki et aussi sur un forum de recettes polonais Il est très bon mais je l'ai.