Le Top des recettes de Saltimbocca
Saltimbocca de porc à la romaine
Envolons-nous pour l'Italie, pour Rome plus précisément, avec cette recette de saltimbocca de porc au jambon et à la sauge à la romaine
Escalopes de dinde façon saltimbocca
Escalopes de dinde façon saltimbocca Recette du magazine «Cuisine recettes pratiques » n°18 août sept 2009 Ingrédients : pour 4 personnes 4 escalopes de dinde larges et fines 4 tranches fines de jambon cru (120 g environ) 4 tranches fines d’emmental.
Saltimbocca de poulet à la napolitaine au barbecue
Sauge, mozzarella, poitrine de porc fumé, poulet et nous voilà transportés en Italie avec ces saltimboccas de poulet à la Napolitaine.
Saltimbocca au fromage , sauce tomate et sauge et polenta croustillante
Une recette du trés joli blog un déjeuner de soleil , qui me met toujours l'eau à la bouche !! simple et délicieux ! Pour 4 personnes 800 g d'escalope de veau 100 g de Pecorino ou fromage de brebis 4 tranches de jambon de Bayonne ou de PARME 20 feuilles.
Escalopes de dinde roulées farcies bacon / roquette / tomates séchées / mozzarelle façon saltimbocca
Une recette toute simple avec une farce aux saveurs italiennes qui parfume délicatement la viande.
Saltimbocca au Jambon d'Ardenne & Poelée de Légumes
Aujourd'hui envie de refaire une ancienne recette de saltimbocca ms envie aussi de légumes et recycler mes petites pommes de terre en robe des champs .
Saltimbocca de lapin aux asperges et échalotes rôties
Comme je l'ai souvent dit ici Mr Miechambo est un grand amateur de lapin, du lapin à toutes les sauces.
Saltimbocca de dinde à la mozzarella flambé au whisky
Pour 4 personnes 4 tranches fines de dinde 1 boule de mozzarella feuilles de sauge whisky sel, poivre Saler et poivrer la dinde des deux cotés, mettre 2 feuilles de sauge au milieu de chaque tranche.