Les Meilleures recettes de Saltimbocca de nos blogueurs


Le Top des recettes de Saltimbocca
Saltimbocca au fromage , sauce tomate et sauge et polenta croustillante

Saltimbocca au fromage , sauce tomate et sauge et polenta croustillante

Une recette du trés joli blog un déjeuner de soleil , qui me met toujours l'eau à la bouche !! simple et délicieux ! Pour 4 personnes 800 g d'escalope de veau 100 g de Pecorino ou fromage de brebis 4 tranches de jambon de Bayonne ou de PARME 20 feuilles.

Escalopes de dinde roulées farcies bacon / roquette / tomates séchées / mozzarelle façon saltimbocca

Escalopes de dinde roulées farcies bacon / roquette / tomates séchées / mozzarelle façon saltimbocca

Une recette toute simple avec une farce aux saveurs italiennes qui parfume délicatement la viande.

Escalopes de veau en saltimbocca

Escalopes de veau en saltimbocca

Avec « escalopes de veau, mozzarella, caviar de tomates (pour moi caviar de tomates maison), basilic vin blanc, Huile d’olive, beurre, Sel, Poivre D’après une recette du site 750 g

Saltimbocca au Jambon d'Ardenne & Poelée de Légumes

Saltimbocca au Jambon d'Ardenne & Poelée de Légumes

Aujourd'hui envie de refaire une ancienne recette de saltimbocca ms envie aussi de légumes et recycler mes petites pommes de terre en robe des champs .

Saltimbocca de poulet à la napolitaine au barbecue

Saltimbocca de poulet à la napolitaine au barbecue

Sauge, mozzarella, poitrine de porc fumé, poulet et nous voilà transportés en Italie avec ces saltimboccas de poulet à la Napolitaine.

Saltimbocca de poulet

Saltimbocca de poulet

Pour accompagner une bohémienne (ou ratatouille), j'ai choisi ces saltimbocca trouvés chez Bergéou.

Saltimbocca de dinde à la mozzarella flambé au whisky

Saltimbocca de dinde à la mozzarella flambé au whisky

Pour 4 personnes 4 tranches fines de dinde 1 boule de mozzarella feuilles de sauge whisky sel, poivre Saler et poivrer la dinde des deux cotés, mettre 2 feuilles de sauge au milieu de chaque tranche.

Saltimbocca & tagliatelles

Saltimbocca & tagliatelles

Depuis le temps que je devais faire une recette de mon livre "masterchef" je m'y suis enfin collé.

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