Découvrez une version plus légère du traditionnel Saltimbocca avec cette recette cuisinée à l’Air Fryer.
Dans la recette originale, le poulet est enveloppé dans du jambon cru et arrosé de vin blanc, pour toujours plus de saveurs.
Un voyage au Pays Basque et en Espagne m'a inspiré cette recette de saltimbocca .