Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Voilà une recette bien pratique pour faire manger des légumes à ceux qui ne les apprécient guère, ou pour liquider de petits restes de légum.
Une omelette à l’italienne est une délicieuse dépanneuse chez nous, elle est ici gorgée de légumes et garnie de fromage.
Une excellente entrée bien de saison grâce à la recette de Brigitte et au ramassage des asperges sauvages de mon papounet, que je me suis.
Deuxième tentative pour la frittata (voir « Frittata aux pommes de terre et épinard ») : encore mieux que la dernière fois, on apprend de ses erreurs.
Une recette italienne ultra simple, économique et délicieuse: une omelette à base de pommes de terre râpées et de bon fromage filant, la scamorza.
6 œufs 200 g de feta à 8 % 2 courgettes 2 tomates cerise 4 tomates séchées 1 càs de purée de tomates séchées basilic frais Couper les courgettes en fines rondelles et les poêler 10 minutes avec un peu d’huile d’olive.
Aujourd'hui, voici une recette avec un ingrédient spécial : une frittata de taro et de patate douce.