Ingrédients 400 gr Filets ( ici pavés) de saumon cru 1 Jus de citron 4 cuillère à soupe d'Huile d'olive Aneth, Ciboulette Fleur de sel Poivre blanc 3 radis Graines de Sésame blancs Préparation: Désarêtez les pavés de saumon et taillez-les en fines lamelles.

Découvrez comment réaliser très facilement et rapidement ce carpaccio de légumes au reblochon, une recette toute crue pleine de saveurs.

Carpaccio d'ananas et sorbet citron Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : non Temps de repos : 1 ou 2 heures pour l'ananas Niveau de difficulté: Facile Le plus délicat est d'éplucher et couper l'ananas.

Le radis noir ne fait vraiment pas partie de nos légumes préférés.

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Ce carpaccio de courgettes est une entrée fraîche qu'on peut préparer en quelques minutes.

Je vous propose de découvrir un carpaccio de Saint Jacques aux agrumes.