Les Meilleures recettes de Antipasti de nos blogueurs

Arancini, croquettes de riz à l'italienne - recette végétale

En bonne italienne ou presque, j’aime les recettes familiales, les recettes à partager, les antipasti à manger avec les doigts, les padellate di spaghetti, les grandes tables de copains et de cousins, les cris, un bon verre de vin rouge, les rigolades,.

Source: La Fée Stéphanie

Houmous de Betterave à la Feta

L'été est propice aux apéritifs dînatoires mais il ne faut pas pour autant oublier les légumes ! Pour les amateurs de Betterave comme moi cette tartinade servie très froide avec du pain grillé, des biscottes fines, des gressins .

Source: Douceurs Maison | Osez la Gourmandise !

"Polpettine di pane alle olive" - Boulettes de pain aux olives, une recette végétale extra pour vos antipasti!

Je mélange aujourd’hui les recettes en mariant les olive all’ascolane (olives à l’ascolane) et les polpettine di pane (boulettes de pain).

Source: La Fée Stéphanie

Bruschetta Tomate, Chorizo, Oignon, Herbes, Camembert

Le soir, je peux facilement me contenter d'une soupe ! Mon mari un peu moins.

Source: Petites Recettes Entre Copines by Celinou

Antipasti: Aubergine gratinée à la mozarella

Ingrédients pour 4 personnes 3 aubergines 3 tomates fermes 2 boules de mozzarella 1 bouquet de basilic 1 cc d’origan 2 cs d’huile d’olive sel, poivre Préparation Laver les aubergines, ôter les ext…

Source: Envie de Cuisiner

Aubergine

Bruschetta d'aubergine et tartare de légumes d'été Pour 4 personnes environ: 2 aubergines, 2 boules de mozzarella "di bufala", 1 poivron rouge, 2 petites courgettes, 2 tomates, 3 oignons nouveaux (avec leurs fanes), ½ bouquet de coriandre, 1 citron jaune.

Source: Le blog de Didier PILON