Les Meilleures recettes de Antipasti de nos blogueurs


Le Top des recettes de Antipasti
Poivrons marinés à l'huile d'olive, ail et basilic

Poivrons marinés à l'huile d'olive, ail et basilic

Poivrons cuits et marinés à l'huile d'olive parfumés à l'ail et au basilic.

Artichauts poivrade à la poêle - carciofi in padella

Artichauts poivrade à la poêle - carciofi in padella

Parmi les antipasti italiens, j'ai un gros faible pour les artichauts poivrade à la poêle.

Calzone de Mortadella | Je cuisine donc je suis

Calzone de Mortadella | Je cuisine donc je suis

Le calzone est une spécialité napolitaine dérivée de la pizza, .

Anchois frais farcis au four

Anchois frais farcis au four

J’adore les poissons bleus et plus spécialement les anchois.

Antipasti : Frittata, tomates farcies, poivrons marinés, olives à l'ail et  burrata - Italie les Pouilles (6) Nardo

Antipasti : Frittata, tomates farcies, poivrons marinés, olives à l'ail et burrata - Italie les Pouilles (6) Nardo

Ce joli plateau a accompagné un apéritif pour une belle soirée passée avec les enfants.

Pêches grillées glacées au balsamique sur mozzarella fraîche

Pêches grillées glacées au balsamique sur mozzarella fraîche

Je me suis souvenue d’une excellente bruschetta dégustée l’été dernier chez Bottega, probablement une des meilleures pizzérias de Montréal (et de Laval !).

Risotto poulpe et céleri aux olives noires- Risotto Polipo

Risotto poulpe et céleri aux olives noires- Risotto Polipo

C’est en Sicile, que j’ai découvert le « polipo », le poulpe le mieux cuisiné du monde! Là bas il se mange beaucoup en salade en antipasti, ou en risotto, c’…

Apéro: avec des fruits ou des légumes!

Apéro: avec des fruits ou des légumes!

Antipasti de courgettes marinées à l’ail et à la menthe ❤ Beignets ou galettes d'épinards et feta aux herbes Bouchées gourmandes raisin / fromage ou raisin / foie gras Bouchées poire et magret, recette de fête simple et originale ❤ Bouchées pruneaux.

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