Le Top des recettes de Tzatziki
Bagel maison avec sa garniture de rillettes de thon, avocat et concombre
D'origine polonaise, le bagel est conçu à base de levain.
Tzatziki comme en Crête
Voilà une recette réalisée avec le mélange pour Tzatziki que ma fille a rapporté de Crête.
Pain de mie aux épinards, tzatziki et saumon fumé
Une recette originale pour l'apéritif dont il vaut mieux préparer le pain de mie aux épinards la veille car il sera plus facile à couper.
Mini blinis express
Une petite recette rapide pour faire la pâte à minis blinis au Thermomix qui sont ainsi vite prêts pour l'apéritif.
KESHKE (YAOURT AU BOULGOUR, MENTHE ET NOIX)
Au printemps dernier, je suis tombée un peu par hasard sur cette recette d'origine syrienne, qui rappelle de loin le tzatziki grec , mais da.
Tzatziki
Le tzatziki (prononcez “dzadzíki”) est un mezzé grec ou turc, proche de la raïta indienne, qui peut servir d’entrée ou de condiment.