Le Top des recettes de Tzatziki
Blinis à la farine de sarrasin
Aujourd'hui je vous propose une recette sans gluten extraite du livre Plats sans gluten .
Saveurs du Moyen-Orient : 5 recettes Thermomix
Ah, l’été est enfin arrivé et j’ai envie de Saveurs du Moyen-Orient, tels les falafels et les koftas au tzatziki accompagnés de hoummous et de pains pitta !
Falafels et Tzatziki
Ingrédients pour les falafels: 600gr de pois chiche (préalablement trempé le temps indiqué sur le paquet) 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 cuillère à café de cumin, 1 de coriandre, 2 de paprika, 1/2 cu…
Pita grecque, tzatziki- Grèce (1) Ile de Kos
Ce repas est l'occasion de feuilleter un album photos de Grèce, sur l'île de Kos, photos que l'on retrouve à la fin de cette recette.
Que faire avec un reste de tzatziki ?
Photo Breville USA @Flickr Le tzatziki, cette sauce grecque classique à base de yaourt, de concombre et d'ail, est bien plus qu'une simple trempette.
Crevettes papillon sur salade, vinaigrette au tzatziki
C’est un peu un souvenir d’enfance qui m’a fait créer ce plat.
Tzatzíki (ou Djadjik)
Connaissez vous le Tzatzíki ? Il s'agit d'un mezze grec (ou turc il se nomme alors Djadjik) qui peut être utilisé comme sauce ou comme entrée.