Le Top des recettes de Gréce
Tzatziki (au Companion ou non)
Bonjour le monde Incroyable mais vrai, l’été a décidé de s’installer au moins cette semaine 😎 Mieux vaut tard que jamais 🤪 J’en profite donc pour vous partager ma recette de tzatz…
Pastitsio... ou gratin grec
J’avais déjà vu ce plat sans jamais y avoir goûté mais suite au jeu lancé par MaryAthenes, j’ai décidé de me lancer.
Poulet à la grecque aux kirtharaki et féta - balade grecque
Un petit voyage en Grèce, ça vous dit ? Moi oui, j'adore.
Salade mangue & magret fumé
Après le Tzaziki tomate & concombre, la salade aux aubergines grillées et la salade de riz à l'avocat & truite fumée, je continue dans ma lancée des salades composées avec une p'tite recette que j'ai encore adoré.
Idée plateau télé: salade de tomates et concombres, sauce tahini et piadina
Voici une petite idée bien sympathique pour se faire un plateau télé ou simplement pour un plat léger et frais.
Recette de koulouri, pain grec au sésame
Incontournable en Grèce, le koulouri est un pain en forme d'anneau enrobé de graines de sésame grillées.
CRÈMES AU CHOCOLAT AU YAOURT GREC
Une épingle sur Pinterest m'a récemment attirée car je cherchais depuis longtemps à faire des crèmes au chocolat sur une base de yaourt.
La recette traditionnelle du Houmous grec et libanais
Voici la vraie recette de houmous autrement dit crème de pois de chiches avec du tahiné (tahin ou tahini) que l'on rentre au Liban, en Grèce, en Turquie.
Falafels aux épinards
C'est le début de la saison des épinards frais, et grâce à mon AMAP, j'en profite à fond malgré le confinement ! J'aime beaucoup les épinards parce que c'est un légume avec lequel on peut vraiment faire plein de choses en cuisine : j'aime les mettre.