Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Saganaki à la graviera de Crète Le saganaki est une spécialité grecque à base de fromage comme la feta, la graviera ou la kafalograviera, kefalotyri, kasseri, frit à l’huile d’olive.
Recette du Ktipiti grec, une tartinade aux poivrons et à la feta
Parfait pour une entrée ou alors pour un apéro dînatoire si on les mets dans des verrines plus petites, du Tzatziki au coulis de poivron et jambon.
J'ai utilisé du yaourt à la Grecque mais on peut le remplacer par du fromage blanc battu ou un yaourt bulgare.
Nouvelle spécialité Grecque du livre "Fait maison: Grèce" Hachette cuisine.
Contraste des couleurs, des saveurs…une alliance inédite d’arômes Votre marché (pr 4 personnes) : 500g de pastèque 200g de feta 12 olives noires 1 botte
Je ne cuisine que très rarement les pâtes farcies !!! Mais il se trouve que j'avais acheté un sachet de tortellini frais au fromage !!! Pour les accompagner, j'ai fait une sauce à base de tomates et de yaourt à la grecque !!! Surprenant mélange, non.
Voici des petites verrine fraîche de fête ou pas ;) Elle se compose de dés de tomate de lamelles de saumon et de tzatziki.