Avec les jours tristes et pluvieux que nous venons d'avoir rien n'est plus réconfortant qu'un bon gratin ! Vous n'êtes pas de mon avis ? Aujourd'hui je vous propose de cuisiner les crozets .
Aujourd'hui je vous propose une recette à base de crozets, une variété de féculents venant de Savoie.
Dans ce Gratin de crozets aux aubergines, les crozets cuisent dans le four mélangés à une "ratatouille" d'aubergines et tomates.
Je me suis régalée avec un gratin tout simple du blog "ça croustille".
Et voici un plat bien savoureux, nous aimons beaucoup les crozets à la maison, je trouve que cela change des pâtes ou du riz.
Après la tartiflette, je vous propose la croziflette, la tartiflette savoyarde revisitée avec des crozets, des petites pâtes savoyardes.
Voici un plat très gourmand fait avec les pâtissons de mes parents.