
On fait le grand écart entre la Savoie et le Sud-Ouest avec de gratin gourmand de crozets aux gésiers de canard confits et parmesan

Une nouvelle recette toute simple qui a été très appréciée par ma famille.

J'aime bien le p'tit goût de sarrasin des crozets, mais comme je n'en trouve pas très souvent dans mon supermarché, j'en achète rarement, pourtant en hiver j'aime beaucoup c'est parfait pour accompagner un plat en sauce pour changer des pâtes ou des.

Quand l'été s'éloigne, qu'on a ramené de bons fromages des vacances à la montagne et que le froid s'installe, on a envie de plats bien.

300 g de Crozets de Savoie 1 chou-doux 100g de Fromage râpé Cuire les Crozets dans un grand volume d'eau 15 à 20 minutes.