J’ai apporté un peu de modifications à cette recette : je n’ai pas rajouté de colorant supplémentaire dans la pâte à cannelé, les fraises Tagada ® sont suffisamment colorées.

Cannelés aux lardons et fromage, une recette parfaite pour l'apéro.

Bonjour mes gourmand(e)s Me voilà de retour après une petite semaine de pause bien méritée et bien appréciée.

Comment faire des muffins moelleux aux pommes à la farine d'épeautre parfumés à la cannele et aux gingembre frais.
Recette de cannelés bordelais croustillants dessus et fondants dedans (source: rhum négrita)

Ces cannelés sont un véritable régal, pour un apéro dinatoire ils sont parfaits.

Moi ce que j'aime, c'est que dès l'apéro "ça en jette!" alors pour épater les copains, quoi de mieux que de servir des mini canelés au chèvre ? ça en jette ça non ? Pour 15 mini canelés : 75ml de lait 30gr de beurre 2 jaunes d'oeuf 60g de chèvre 60ml.
Pâtes de fruits moulées dans des mini-moules à cannelés, j’ai mis beaucoup moins de gélifiant que dans la recette originale, et cela suffisait.