Quelques recettes testées et approuvées pour les fêtes de fin d'année, en métropôle sous la neige ou en Nouvelle Calédonie par 30 degrès à l'ombre.
Ingrédients : pour 30 mini-cannelés 20 cl de lait ½ écrémé + 5 cl de lait ½ écrémé 25 g de beurre doux 60 g de Comté 20 g de sucre vergeoise ou cassonade 1 œuf 75 g de farine tamisée Préparation : La veille : portez à ébullition les 20 cl de lait avec.
Après la version au chorizo ICI je vous propose aujourd'hui une autre recette pour se régaler à l'apéro, en version mini, ou en entrée.
Ingrédients pour environ 25 cannelés : 80 g de chorizo 100 g de fromage râpé si possible de brebis une pincée de piment d espelette 120g de lait 40g de beurre fondu 2 oeufs 130g de farine 1/2 cuil …
Cannelés bordelais-les vrais ! Les vrais me direz-vous, parce qu'il y en a des faux ? Oui et non.
Voici une idée pour un apèro ou en entrée avec une salade.
Ingrédients (pour 12 cannelés): 200 g de châtaigne cuites 50 g de farine de gaude 50 g de farine de blé 100 g de champignons de Paris.
La véritable recette des cannelés bordelais ainsi que l'histoire de ses origines.
Lorsqu'on est nombreux j'aime préparer des petits choses salées ! J'ai pensé aux mini cannelés, la forme est sympathique et se met en entier en bouche !!! J'ai mis dans la pâte de la t omate séchée maison et de l 'origan ! Pour 24 bouchées environ il.