Toujours dans mon "mood" de bouffe à la mijoteuse installée dehors .

Une recette de soupe repas super simple et contenant du tofu semi ferme et plein de légumes.

Pour créer cette recette, j’avais suivi les pistes aromatiques suggérées par le créatif duo Modat /Chartier.
Moi qui aime tant la cuisine indienne, je me demande pourquoi je n’avais jamais tenté de faire des galettes de veau avec du c.
Quand chaque bouchée du repas est une explosion de saveurs, c’est que la magie opère.
Avec les restes du poulet en crapaudine, j’ai improvisé un croustillant aux saveurs indiennes.