Une recette de soupe repas super simple et contenant du tofu semi ferme et plein de légumes.
Après la surabondance de mets de viande dégustés durant la période des Fêtes, un plat de moules délicieusement relevé et parfumé remet l.
Moi qui aime tant la cuisine indienne, je me demande pourquoi je n’avais jamais tenté de faire des galettes de veau avec du c.
Quand chaque bouchée du repas est une explosion de saveurs, c’est que la magie opère.
Pour créer cette recette, j’avais suivi les pistes aromatiques suggérées par le créatif duo Modat /Chartier.
Avec les restes du poulet en crapaudine, j’ai improvisé un croustillant aux saveurs indiennes.