
Depuis le temps que je cherchais une recette de flan parisien! J'en ai essayé plusieurs (sans les mettre sur le blog et même avant de créer ce blog!) sans

Je vous partage aujourd'hui une délicieuse recette de tarte au flan ou flan pâtissier ou flan parisien (je ne sais pas s'il y a une.

P'tits gris et champignons sauce au Munster Ingrédients : 12 escargots Petits gris, 12 petits champignons rosés des pré ou de Paris, 1.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Pour 10 clafoutis : 300 gr de champigons de Paris 100 gr dés de jambon cuit 1 boule de mozzarella light.

La crème mousseline pralinée est composée d'une crème pâtissière à laquelle est ajouté du beurre et du praliné noisette.

Fin août, j'avais participé à un atelier à Paris pour y découvrir le four Variosteam de chez Neff, je vous en avais parlé ici.

C'était ma toute première fois chez Yann Couvreur et je n'ai pas été déçue ! Les créations sont magnifiques.