
Vous avez une choucroute déjà cuite et vous ne savez pas par où commencer pour la préparer ? Pas de panique, transformer cette spécialité alsacienne en un repas savoureux est plus simple qu’il n’y paraît.

Dans la capitale lettone, on nous a proposé à plusieurs reprises , la " hapukapa ", une délicieuse soupe à base de choucroute.

Chaque année pour la Sainte Etienne, nous avons la tradition dans notre famille de préparer une choucroute.
Il y a qq temps , je vous présentais mon Croque Choucroute & Tartiflette que j'avais réalisé avec un reste de choucroute.

Dans sa version simple, la choucroute garnie à l?alsacienne nécessite de la bonne choucroute crue, quelques pommes de terre bouillies et plusieurs éléments de charcuterie végétale à frire : saucisses, tranches de saucisson ou de jambon, tofu fumé.

Filet de perche du Nil au Riesling à la choucroute Ingrédients : 180 g de filet de perche du Nil, 150 g de choucroute cuite, baies de.

Ingrédients Pâte: 250 g farine 125 ml de lait 2 cuil à soupe de.