A l'heure de l'apéro, en accompagnement ou en snack, les bretzels Alsacien sont une pâtisserie à base de brioche pochée et parsemée d'éclat de gros sel.
Bretzels aux noisettes Une recette du blog de Manue « Hum ça sent bon » http://humcasentbon.
Recette de tarte salée savoureuse et légère du blog Rock the Bretzel Ingrédients pour un moule 22/ 24 cm: Pâte brisée .
Devinette: quelle est la spécialité qui manque le plus a une alsacienne expatriée? Les bretzels! Faute de pouvoir en acheter chez nous, j’en prépare régulièrement à la maison.
Ingrédients 8 bretzels en bâtons ou Gressins 3 fromages en bâtonnet (Ficello) 4 brins de ciboulette
Ingrédients : pour un bretzel brioché La pâte briochée 400 g de farine type 55 25 g de levure fraiche de boulanger (ou 2 cuillerées à café de levure déshydratée de boulanger) 100 g de sucre en poudre 20 cl de lait ½ écrémé 40 g de beurre doux ramolli.
Ingredients pour 15 araignées 30 biscuits ronds 1 tasse de pépites de chocolat 1/2 paquet bâtonnets de bretzel 1 tasse de beurre d'arachide 30 bonbons style M&Ms
Bretzels inratables au Thermomix, de savoureux bretzels salés maison croustillants avec un intérieur bien moelleux, idéals pour pour des moments de fêtes.